Inspiratie & Transitie

Transition Town Tilburg zal de deelnemers van Goei Eete met concrete acties en het verstrekken van informatie, stimuleren en inspireren om te komen tot een meer duurzame en verbonden samenleving.

Meld je hier aan bij Goei Eete op Facebook en blijf zo op de hoogte van alle ontwikkelingen!

Agenda activiteiten

Excursies

Informatie

Ontstaan Goei Eete

De bedenkers van Goei Eete willen met elkaar een eerste stap zetten voor een korte route tussen boer en bord. Ze zijn daarbij niet de enige. In Nederland is een groeiend aantal initiatieven om op een andere manier met voedsel om te gaan.

Goei Eete onderscheidt zich doordat we ons eerst hebben georiënteerd op wensen van consumenten. Op de meest eenvoudige manier iets in gang zetten. Een bijeenkomst met 30 mensen leerden we dat men graag één punt heeft waar de lokale producten kunnen worden afgehaald, en dat biologisch niet een absolute vereiste is. Maar wél eerlijke producten, kwaliteit en gemak. Met dat verhaal zijn we op pad gegaan naar de producent. En wat denk je? Een aantal van hen hebben gewoon op deze ontwikkeling zitten wachten!

We gaan gelukkig steeds meer beseffen dat consumenten invloed hebben als we ons regionaal oriënteren. Daarvoor is het van belang dat we in de beginfase misschien iets meer voor lief nemen als het aanbod wat kleiner is. Op termijn kunnen we toewerken naar een evenwichtig aanbod omdat we als consumentengroep weten waar we naartoe willen.