Home PageOnze boerenVeeteeltDe Kern

De Kern

Boeren vanillevla, yoghurt en dikke rijstepap die zo uit de pot gelepeld mag worden, ‘net als vroeger’. Dit, en nog veel meer, vind je bij Zuivelboerderij De Kern. Gertoin en Astrid hebben een passie voor authentieke zuivelproducten, en dat zie je terug in hun winkeltje. En, zo stellen ze, “nergens is de karnemelk zo lekker als hier…”. Regelmatig houden ze proeverijtjes en kinderen mogen altijd even in de stal kijken.

Op De Kern lopen 110 melkkoeien en 80 stuks jongvee rond. De koeien worden grootgebracht in een stal die volgens de normen van ‘groen label bouwen’ is gebouwd. Met een open front voor meer buitenlucht en licht, een hoge nok en minimale mestuitstoot. Het is hard werken, elke dag om vijf uur staat Gertoin op en twee keer daags melkt hij zijn koeien, maar Gertoin en Astrid doen dit met liefde en plezier voor hun vee.

http://www.zuivelboerderijdekern.nl