Home PageOnze boerenVeeteeltEdelhertenboerderij De Zonhoeve

Edelhertenboerderij De Zonhoeve

Wim en Marianne van Zon zijn in 2000 met edelherten begonnen. Het bedrijf met melkkoeien was te klein geworden en uitbreiden op de plaats waar ze 20 jaar koeien molken was niet mogelijk. In de zoektocht naar nieuwe mogelijkheden kwamen de edelherten in beeld. “Inmiddels hebben we drie roedels. Iedere roedel heeft een dekbok. De hindes kalven in juni en krijgen meestal maar 1 kalfje.” Marianne geeft aan dat ze zo dicht mogelijk bij de natuur willen blijven: “Wij kopen geen voer aan. We kunnen op eigen land alle voer telen, waarvan het gras het belangrijkste is, het edelhert is een graasdier, daarnaast krijgen ze mais, voederbieten en geplette tarwe. Er komen geen ongewenste stoffen op het bedrijf en in het voer van de dieren. De dierenarts komt hier nooit en we hebben ook geen diergeneesmiddelen nodig.” Herten zijn grote liefhebbers van eikels en kastanjes. Die heeft het bedrijf zelf niet. “Toen we nog Klasseboeren waren vertelden we dat aan de kinderen die we op bezoek kregen. Nu komen ze in de herfst nog met emmers en aanhangwagentjes tegelijk. We betalen ze ervoor. De school hebben het ingebouwd in het lespakket, want het gaat over biologie, rekenen (gewicht en aantallen) en economie (geld), heel leuk!” Marianne en Wim krijgen, zeker in de zomer, bijna dagelijks bezoek van groepen die met bussen komen. “We vertellen alles over ons bedrijf en het houden van edelherten. We vinden dat iedereen alles mag weten en zien. De dieren hebben de mogelijkheid om bij zon de schaduw op te zoeken. Op een aantal plaatsen zijn voor dat doel groepen populieren geplant. Verder zijn er modderpoelen. Door daar in te gaan liggen kunnen de dieren “zoelen”, zoals varkens, en zo hun warmte kwijt raken. De dieren zijn altijd buiten behalve in de winter bij sneeuw en veel regen. Als ze dan buiten zouden blijven gaat al het land kapot en dat kunnen we natuurlijk niet hebben, In de voormalige koeienstal hebben we drie afdelingen gemaakt, voor elke roedel een zodat ze daar rustig onder dak kunnen zijn.

Hertenvlees is een mooi natuurlijk product: mager, cholesterolarm en heel smakelijk”, aldus Marianne.

Zie ook  www.dezonhoeve.nl

Leave a Reply