WEEKAANBIEDINGEN

 

De aanbiedingen van deze week bij onze recepten:
Als maaltijdsuggestie hebben we gerechten met palmkool, bijvoorbeeld Stamppot met palmkool en rookworst. Palmkool is een hele tijd een van de vergeten groentes geweest, maar is nu echt in voor een hernieuwde kennismaking. De smaak is iets zoeter maar qua bereiding heeft palmkool veel overeenkomsten met boerenkool. In sommige publicaties wordt aan palmkool een geneeskrachtige werking toegeschreven, bijvoorbeeld in het geval van kanker. Deze overtuiging laten we echter geheel voor rekening van de betreffende auteurs. In dat geval zou palmkool al lang nietmeer tot de ‘vergeten groentes’ behoren.
Wij kozen voor deze maaltijdsuggestie, omdat deze groente het waard is om eens uit te proberen.
Van de ingrediënten in ons recept zijn palmkool en rookworst in de aanbieding.

Het recept van de week is Biefstuk met aardappelkoekjes, gestoofde bleekselderij met appel. In de aanbieding zijn de biefstuk, bleekselderij en aardappelen (marabel).