“Wij verwerken groente en fruit van regionale telers en boeren tot lekkere, ambachtelijk streekproducten waaraan geen geur-, kleur- of smaakstoffen worden toegevoegd. Ook producten waarvan de vorm of kleur niet helemaal goed is, verwerken wij zodat we voorkomen dat waardevolle grondstoffen vernietigd worden. We doen het meeste werk met de hand, van kersen pitten, peren schillen tot aardbeien doppen.”