Gesneden kaas – Honing klaver

Ambachtelijke kaas op smaak gebracht het gedroogde blad van de honingklaver, van kaasboerderij De Ruurhoeve te Hoogeloon. Op traditionele wijze gemaakt van de verse melk van de eigen koeien, natuurlijk gerijpt op houten planken. Zacht en wat nootachtig van smaak. Onze kazen worden gepekeld in Keltisch zeezout. Onze kaas bevat hierdoor minder natrium en de andere mineralen zorgen voor een extra smaakvolle kaas. Stuk plus minus 1 kilo, vers van het mes gevacumeerd. Het blad van de honingklaver geeft een nootachtige smaak en een zweem van hooi in het aroma. Geschikt om plakken van de snijden of op een kaasplankje te serveren. (H)Eerlijke kaas.. en dat proef je!