Eryngii (koningsoesterzwam)

Beschrijving
Koningsoesterzwammen staan bekend om hun dikke stevige steel met een volle en licht pittige smaak.

Bereiden
Je kunt de paddenstoelen op verschillende manieren bereiden. Naast dat je er heerlijke vleesvervangers van kunt maken vindt je hieronder een overzicht van de bereidingstijden:

• Koken: 5-7 minuten
• Roerbakken: 2-4 minuten
• Grillen: 2-4 minuten
• Smoren: ca. 10 minuten
• Stomen: ca. 6 minuten

Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met, zie verpakking*.
Gekoeld bewaren (min. 4 – max. 7 °C).
Het is belangrijk dat de paddenstoelen droog blijven. Zorg dat er geen condens ontstaat in de verpakking. Verwijder of maak gaatjes in de folie wanneer dit dreigt te gebeuren.

*voorkom verspilling: kijk, proef en ruik na deze datum of het product nog goed is.

Ingrediënten
Koningsoesterzwam